お知らせ
コストコの焼き鳥を鉄板とコンロでおいしくいただく
コストコの焼き鳥(さくらどり 30本入り)を鉄板とカセットコンロで焼きました。使用した鉄板はJIRON TEPPANの「J FLY ONE 11インチ」。焼き鳥は炭火の印象ですが、鉄板もすごくおいしくできます!醤油・みりん・料理酒・砂糖を2:2:1:1の割合で、にんにく・生姜を適量入れて3時間ほど漬け込んでいます。(辛いのが好きな方は一味を入れるのもおすすめです)[簡単焼き方説明]1. まず鉄板に油を引いて中火で3分ほど熱します。(最初に十分鉄板を温めることで、やわらかくおいしくなるので重要な工程)2. 漬け込んだやきとりを鉄板にセットしていきます。3. 火を弱火にします。4. オプションの蓋を購入していれば蓋をします。5. 頃合いを見てひっくり返してまた蓋をします。6. 完成※ 料理法は自己流なのでツッコミどころがあるかもしれませんが、おいしくいただいています!※ 写真の完成焼き鳥は少し焼きすぎたので、お肉硬くなってしまった箇所がありましたが、もう少し焼きをあまくしていたらやわらかく仕上がります。
コストコの焼き鳥を鉄板とコンロでおいしくいただく
コストコの焼き鳥(さくらどり 30本入り)を鉄板とカセットコンロで焼きました。使用した鉄板はJIRON TEPPANの「J FLY ONE 11インチ」。焼き鳥は炭火の印象ですが、鉄板もすごくおいしくできます!醤油・みりん・料理酒・砂糖を2:2:1:1の割合で、にんにく・生姜を適量入れて3時間ほど漬け込んでいます。(辛いのが好きな方は一味を入れるのもおすすめです)[簡単焼き方説明]1. まず鉄板に油を引いて中火で3分ほど熱します。(最初に十分鉄板を温めることで、やわらかくおいしくなるので重要な工程)2. 漬け込んだやきとりを鉄板にセットしていきます。3. 火を弱火にします。4. オプションの蓋を購入していれば蓋をします。5. 頃合いを見てひっくり返してまた蓋をします。6. 完成※ 料理法は自己流なのでツッコミどころがあるかもしれませんが、おいしくいただいています!※ 写真の完成焼き鳥は少し焼きすぎたので、お肉硬くなってしまった箇所がありましたが、もう少し焼きをあまくしていたらやわらかく仕上がります。
あらゆるニーズに応える鉄板
JIRON TEPPAN(ジロンテッパン)は、暮らしに本格をお届けする鉄板です。鉄板厚4.5mm以上を基準とし、家庭でも使っていただけるよう様々なタイプの鉄板をご用意しました。お一人用から数人使いまで「J FLY ONE」大きい割に軽めの「J FLY L」家庭で野外でパワフルに使う「J DX」焼き物揚げ物に安心の深み「J DEEP」イワタニ製タフまる・風まるにフィットの「J FIT」全5シリーズの鉄板により、あらゆるニーズにお応えします。
あらゆるニーズに応える鉄板
JIRON TEPPAN(ジロンテッパン)は、暮らしに本格をお届けする鉄板です。鉄板厚4.5mm以上を基準とし、家庭でも使っていただけるよう様々なタイプの鉄板をご用意しました。お一人用から数人使いまで「J FLY ONE」大きい割に軽めの「J FLY L」家庭で野外でパワフルに使う「J DX」焼き物揚げ物に安心の深み「J DEEP」イワタニ製タフまる・風まるにフィットの「J FIT」全5シリーズの鉄板により、あらゆるニーズにお応えします。
JIRON TEPPANのオンラインストア
JIRON TEPPANのオンラインストアがオープンしました。 JIRON TEPPANとは「持論鉄板」。 お肉の焼き具合で例えるなら「レア」「ミディアム」「ウェルダン」などがあるように、人によっていいと思うことは異なります。 一つの形・用途にとらわれることなく、いいと思ったことを取り入れる。 そして皆様の持論を取り入れることで成長していく鉄板です。
JIRON TEPPANのオンラインストア
JIRON TEPPANのオンラインストアがオープンしました。 JIRON TEPPANとは「持論鉄板」。 お肉の焼き具合で例えるなら「レア」「ミディアム」「ウェルダン」などがあるように、人によっていいと思うことは異なります。 一つの形・用途にとらわれることなく、いいと思ったことを取り入れる。 そして皆様の持論を取り入れることで成長していく鉄板です。