鉄板で味が染み込む、超簡単肉じゃがを作りました。
味付けは、キッコーマンの「わが家はすき焼屋さん すき焼き割下」のみで、これが超万能です。
普通のお鍋でも作ったことありますが、鉄板でやると短時間で具材に味が染み込んでより美味しかったです！
[使用鉄板]
JIRON TEPPANの「J DEEP 11インチ」
[材料 3人分]
じゃがいも2個、にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個、豚こま切れ肉200g、すき焼きのタレ50cc、水200cc
[手順]
1. まず鉄板をよく熱して油を引いて肉を炒める
2. 肉に火が通ったらじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて軽く混ぜる
3. すき焼きのタレと水を入れる
4. 蓋をして15分ほど待つ
5. 完成
